Gesunde und empfehlenswerte Nahrungsmittel

Um es mit einem Satz zu sagen: Die gesündesten Nahrungsmittel sind unverarbeitete, also naturbelassene pflanzliche Nahrungsmittel, sprich VollkornprodukteGemüseObst.

Hiervon sollte man täglich reichlich zu sich nehmen. Desweiteren gehören auch Seefisch und weißes Fleisch (Pute/Hähnchen), Nüsse, Eier und Milchprodukte zu einer vollwertigen ausgewogenen, gesunden Ernährung. Insgesamt muss manD sagen, bestehen wir aus dem was wir Essen und Trinken und dies macht sich erheblich in unserem körperlichen und geistigen Wohlbefinden und natürlich auch in unserer sportlichen Leistungsfähigkeit bemerkbar. Der Einfluss der Ernährung auf unsere Gesundheit ist immens, viel größer als jeder andere äußere Einflussfaktor. Daher sollte sich jeder Mensch und insbesondere jeder Sportler mit grundsätzlichen Fragen der Ernährung auseinandersetzen. 

 

Weitere Tipps und Tricks, von Dr. Volker Zitzmann (Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie, Chirurgie, Ernährungs- und Sportmedizin) für eine gesunde und ausgewogene Ernährung finden Sie in den folgenden Unterrubriken.

Quelle: Ernährungspyramide nach  Dr. Ulrich Strunz.